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さっぱり しそジュース
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さっぱり しそジュース-レシピのメイン写真

さっぱり しそジュース

タムスグループ
タムスグループ @tums_kitchen

爽やかな香りと味わい！ 簡単で美味しい手作りジュース！
このレシピの生い立ち
▶広報誌『tumsful』vol.13掲載
ご自宅でも職場でも簡単に栄養補給ができる飲み物レシピを考えました。

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材料

  • 赤じそ 30g
  • 水 180ml
  • 砂糖 100g
  • クエン酸 3ｇ
  • 水・炭酸水 お好みで
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作り方

  1. 1

    水を火にかけて沸騰させ、赤じそを加えて10分煮る

  2. 2

    しそを取り出し、砂糖を加える

  3. 3

    砂糖が溶けたら火から下ろし、クエン酸を加える

  4. 4

    冷ます
    ⇒原液の完成

  5. 5

    グラスに原液を適量入れ、水や炭酸水などでお好みの濃度に調整する

コツ・ポイント

しそには、発汗作用や胃液の分泌を良くして胃腸の働きを整える作用が期待されています。また、抗酸化作用のある成分を多く含み、身体の参加を防ぐ効果もあります。

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タムスグループ
タムスグループ @tums_kitchen
2024/01/30 00:56に公開
病院、クリニック、介護施設、保育園を運営する医療・福祉法人です。タムスグループで働く、管理栄養士・調理師考案のオリジナルレシピをご紹介！ぜひご覧ください♪ホームページ ▶ https://towakai.com/広報誌『tumsful』 ▶ https://towakai.actibookone.com/
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しそジュース サイダー 赤しそ

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