合挽肉と野菜の春雨炒め
ラスティー君パパ @cook_40410727
簡単調味料と簡単レシピでチャプチェ風ですが、辛くありませんのでお子さんや高齢者の居るご家庭には最適の晩ご飯のメインです。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
合挽肉と野菜の春雨炒め
簡単調味料と簡単レシピでチャプチェ風ですが、辛くありませんのでお子さんや高齢者の居るご家庭には最適の晩ご飯のメインです。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
作り方
- 1
野菜を切って、春雨を水につけておきます。 合わせ調味料も合わせておきましょう。
-
- 2
ごま油を引いたフライパンに合挽肉入れて塩コショウして強火で炒めます。
-
- 3
❷に❶の野菜を硬い物順に入れて、しっかり炒めます。
-
- 4
ある程度炒まったら、春雨と合わせ調味料を入れて、中火〜弱火でコトコト煮ます。
-
- 5
全体が馴染んだら完成！
- 6
辛くしたい場合は、コチュジャンを料理酒などで溶かして❹の工程で回しかけて下さい。
-
コツ・ポイント
春雨を最後に入れないと、くっついたり、固まったりするので気をつけて下さい。
似たレシピ
-
■チャプチェ風♪春雨炒め■ ■チャプチェ風♪春雨炒め■
フライパン一つで、下ごしらえから仕上げまで出来ちゃいます。本当のチャプチェは、材料もいろいろ揃えて、下準備も大変…。なので、あくまでも『チャプチェ風』なのです。
-
-
小松菜とひき肉のチャプチェ風♡春雨炒め♡ 小松菜とひき肉のチャプチェ風♡春雨炒め♡
小松菜と挽き肉と春雨でチャプチェ風炒め♡たっぷり挽き肉もいれるので豪華なメインに♡焼肉のタレをいれています。
-
♡話題♡ピーマン＆パプリカの挽肉春雨炒め ♡話題♡ピーマン＆パプリカの挽肉春雨炒め
春雨投入でかさまし→食べ応えバツグン！ごはんが進むおかずです♡食べ盛り男子がいるご家庭にもおすすめです♡
-
-
-
-
家計に優しい！子ども大好き！春雨炒め 家計に優しい！子ども大好き！春雨炒め
春雨ってお買い得！量をボリュームアップしてくれて、カロリーはダウン！辛くないので子どもがたくさん食べれます。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21660449
