汁なし担々麺
広島風担々麺
このレシピの生い立ち
広島の担々麺が好きな方にぴったり
アプリでひらく作り方
- 1
●をボウルに入れて600W2分加熱→混ぜてさらに3分加熱
- 2
器に担々麺の調味料◯を合わせる。
温泉卵は…ID: 20845656 - 3
麺を茹で、器に盛り付け→①ミンチとネギ、温泉卵をのせる。
仕上げに花椒を軽く振る。
コツ・ポイント
辛さの調整:ラー油
ピリピリ感:花椒
で調整
麺は少し固めのちぢれ麺が美味しいです
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