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揚げるとき破裂しないよう、手羽先の裏表にに切り込みを入れます
手羽先をポリ袋に入れて◎の下味つける
●の調味料を混ぜ合わせておく
フライパンに油を1cmほど入れる
手羽先にしっかりと片栗粉を、色づくまで揚げる
冷めた●タレを温め直して、手羽先を絡める
最後に白コショウ(白ごま)を振って完成
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