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ごぼうとチーズの卵焼き
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ごぼうとチーズの卵焼き-レシピのメイン写真

ごぼうとチーズの卵焼き

mametaro
mametaro @cook_40312737

ごぼうとチーズで食べ応えもある卵焼きです!
このレシピの生い立ち
ごぼうの煮物が余っていたので、アレンジしました。

ごぼうとチーズで食べ応えもある卵焼きです!
このレシピの生い立ち
ごぼうの煮物が余っていたので、アレンジしました。

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ごぼうとチーズの卵焼き

mametaro
mametaro @cook_40312737

ごぼうとチーズで食べ応えもある卵焼きです!
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ごぼうの煮物が余っていたので、アレンジしました。

ごぼうとチーズで食べ応えもある卵焼きです!
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ごぼうの煮物が余っていたので、アレンジしました。

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材料

2〜3人分
  • ごぼう 1/2本
  • 水 30ml
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 卵 3個
  • スライスチーズ 1枚
  • ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを削ぎ切りにして、水にさらす。

  2. 2

    鍋にごぼう、水、醤油、みりん、砂糖を入れて汁気がなくなるまで煮る。

  3. 3

    卵を溶いて、塩こしょう、小さくちぎったチーズ、煮たごぼうをよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を引いて、3を入れて両面焼く。

  5. 5

    あればねぎをちらして完成!

コツ・ポイント

ごぼうがなければ、チーズだけでもまた美味しい一品になりそうですね♪

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2024/02/06 01:47に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

卵焼き ねぎ ごぼう 卵 スライスチーズ

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