お野菜たっぷりチヂミ
お野菜がたっぷり食べれるチヂミです
このレシピの生い立ち
残り野菜を美味しく消費したくて作りました
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残り野菜を美味しく消費したくて作りました
お野菜がたっぷり食べれるチヂミです
このレシピの生い立ち
残り野菜を美味しく消費したくて作りました
ニンジン、玉ねぎ、小松菜を千切りにする
ボールに切った野菜、小麦粉、タピオカ粉、卵、めんつゆを入れてよーく混ぜる
生地が粉っぽい場合は水を少しづつ足す
フライパンに油を多めにしいて、両面カリッとするまで焼く
最後にごま油を少し垂らしてカリッと焼いて出来上がり
生地が少なめのほうが野菜の甘味を感じておいしいそうです
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