牛肉を使ったさっぱりボリューミーサラダ

牛肉を使ったさっぱりボリューミーサラダ-レシピのメイン写真

牛肉を使ったさっぱりボリューミーサラダ

ishiko884 @cook_40428294

牛肉を使うことで、ボリュームが出てオカズになるサラダです。
このレシピの生い立ち
母か作ってくれたサラダ？です。
牛肉を使うのでボリュームもあり、酢のおかげでさっぱりして、おいしいです。

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牛肉を使うのでボリュームもあり、酢のおかげでさっぱりして、おいしいです。

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牛肉を使うことで、ボリュームが出てオカズになるサラダです。
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母か作ってくれたサラダ？です。
牛肉を使うのでボリュームもあり、酢のおかげでさっぱりして、おいしいです。

牛肉を使うことで、ボリュームが出てオカズになるサラダです。
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母か作ってくれたサラダ？です。
牛肉を使うのでボリュームもあり、酢のおかげでさっぱりして、おいしいです。

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材料

2人分

牛肉(切り落とし) 100ｇ
人参(千切り) 3㎝くらい
大根（千切り） 5㎝くらい
レタス 1/4～1/2玉
◎サラダ油 1/2カップ
◎酢 1/4カップ
◎醤油 1/4カップ
◎砂糖大さじ２

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作り方

1

人参、大根は千切り
レタスは一口大に切って
深めの器に盛り付けておく
2

◎の材料を小鍋に入れ沸騰させ、細切りにした牛肉を入れる。
3

牛肉に火が通ったら、沸騰させ
アツアツの状態で準備しておいた野菜にかける

コツ・ポイント

野菜は何でもよいそうですが、キュウリだけは合わなかったそう。
野菜を切って盛り付けた状態で保管しておき、食べる直前にたれを作ってかけます。

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ishiko884

ishiko884 @cook_40428294

2024/02/05 11:24に公開

このレシピのキーワード

大根牛肉レタスにんじん

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