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*トマト煮込みハンバーグ*
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*トマト煮込みハンバーグ*-レシピのメイン写真

*トマト煮込みハンバーグ*

Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou

あつあつ煮込みハンバーグにチーズがとろり。寒い日のおかずにピッタリ♪ ごはんもすすむ味です。
このレシピの生い立ち
とても寒い日の家族のリクエストで、煮込みハンバーグを作りました。とっても美味しいと好評でした。

あつあつ煮込みハンバーグにチーズがとろり。寒い日のおかずにピッタリ♪ ごはんもすすむ味です。
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とても寒い日の家族のリクエストで、煮込みハンバーグを作りました。とっても美味しいと好評でした。

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*トマト煮込みハンバーグ*

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Keibou_Kitchen  @keibou

あつあつ煮込みハンバーグにチーズがとろり。寒い日のおかずにピッタリ♪ ごはんもすすむ味です。
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とても寒い日の家族のリクエストで、煮込みハンバーグを作りました。とっても美味しいと好評でした。

あつあつ煮込みハンバーグにチーズがとろり。寒い日のおかずにピッタリ♪ ごはんもすすむ味です。
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とても寒い日の家族のリクエストで、煮込みハンバーグを作りました。とっても美味しいと好評でした。

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材料

4個
  • 合いびき肉 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • ★卵 1個
  • ★パン粉 大さじ4
  • ★牛乳 大さじ4
  • ★塩 小さじ2/3
  • ★こしょう 少々
  • ☆カットトマト缶 1缶
  • ☆ケチャップ 大さじ3~4
  • ☆ウスターソース 大さじ2~3
  • ☆塩、こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、油で炒めて冷ます。
    ひき肉に★を加えよく混ぜ、玉ねぎも加えて混ぜる。成形する。

    • *トマト煮込みハンバーグ*作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油少量を温め、ハンバーグの両面を中火で3~4分ずつ焼き、表面を焼き固める。

    • *トマト煮込みハンバーグ*作り方2写真
  3. 3

    ☆を加え、弱めの中火で約10分煮込む。

    • *トマト煮込みハンバーグ*作り方3写真
  4. 4

    仕上げにチーズをのせ、蓋をして溶けるまで蒸し焼きにする。

    • *トマト煮込みハンバーグ*作り方4写真
  5. 5

    • *トマト煮込みハンバーグ*作り方5写真

コツ・ポイント

・★を混ぜた時によくこねます。
・煮込む時に野菜を加えても。写真は人参を加えています。4cm長さ4~6等分し角を取り、あらかじめレンジで固めに火を通しました。他にブロッコリーやきのこ等も合います。

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Keibou_Kitchen 
Keibou_Kitchen  @keibou
2024/02/06 12:59に公開
Keibou_Kitchenへようこそ!(KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪)料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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このレシピのキーワード

トマト煮 ハンバーグ トマト缶 ピザ用チーズ 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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