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余ったお好み焼き粉で!磯辺揚げ♪
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余ったお好み焼き粉で!磯辺揚げ♪-レシピのメイン写真

余ったお好み焼き粉で!磯辺揚げ♪

ねことろ
ねことろ @cook_40428615

粉にしっかり味がついているので味付けしないでラクちん♪ちくわ以外でも♪
#お好み焼き粉 #お弁当に #余った粉救済
このレシピの生い立ち
お好み焼き粉やたこ焼き粉が中途半端にあまりがちなので、別のことに使おうと思ってやり始めました。
小麦粉と違ってダシなどが入っているのでとっても便利(^-^)

粉にしっかり味がついているので味付けしないでラクちん♪ちくわ以外でも♪
#お好み焼き粉 #お弁当に #余った粉救済
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お好み焼き粉やたこ焼き粉が中途半端にあまりがちなので、別のことに使おうと思ってやり始めました。
小麦粉と違ってダシなどが入っているのでとっても便利(^-^)

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余ったお好み焼き粉で!磯辺揚げ♪

ねことろ
ねことろ @cook_40428615

粉にしっかり味がついているので味付けしないでラクちん♪ちくわ以外でも♪
#お好み焼き粉 #お弁当に #余った粉救済
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お好み焼き粉やたこ焼き粉が中途半端にあまりがちなので、別のことに使おうと思ってやり始めました。
小麦粉と違ってダシなどが入っているのでとっても便利(^-^)

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#お好み焼き粉 #お弁当に #余った粉救済
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小麦粉と違ってダシなどが入っているのでとっても便利(^-^)

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材料

1人分
  • お好み焼き粉、たこ焼き粉など 適量(大さじ1程度?)
  • 水 適量(10cc程度?)
  • 青のり 適量
  • ちくわ 2〜3本
  • 油 フライパンの底5mm程度
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作り方

  1. 1

    お好み焼き粉やたこ焼き粉を袋に入れる。

  2. 2

    粉がトロッとなるまで水を少しずつ加えてダマっぽくなくなるように潰しながら揉む。(ちくわにしっかり絡む程度のやわらかさで)

    • 余ったお好み焼き粉で!磯辺揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    ちくわを斜めに3〜4当分に切る。

    • 余ったお好み焼き粉で!磯辺揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    粉を溶いた袋に青のりを入れて軽く揉み、ちくわを入れて全体的に絡むように揉む。

    • 余ったお好み焼き粉で!磯辺揚げ♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンに普通に焼くより多めの油をひき、揚げ焼きにする。(ちくわの穴にも少し油が入る程度の油の量で)

  6. 6

    コロコロ転がしながら揚げ焼きにして、全体的に色付いたら完成!

コツ・ポイント

袋で作ることで後始末がラクになります♪

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ねことろ
ねことろ @cook_40428615
2024/02/07 21:31に公開
食べ盛りの高校生の息子と好き嫌いが多い主人の両方が美味しいと言ってくれるように…が日々の課題です(^_^;)簡単でざっくり作っても美味しいがモットーのズボラ主婦です笑
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