ふんわりお好み焼き
スズキおかあさん @cook_40147546
外出出来ない休日の午後に美味しいお好み焼きを手作りしよう
このレシピの生い立ち
小麦粉を使った料理を作りたくて，ネット調べていて、お好み焼きにたどり着きました。
予想以上に美味しくて意外でした♪自画自賛しています。
ふんわりお好み焼き
外出出来ない休日の午後に美味しいお好み焼きを手作りしよう
このレシピの生い立ち
小麦粉を使った料理を作りたくて，ネット調べていて、お好み焼きにたどり着きました。
予想以上に美味しくて意外でした♪自画自賛しています。
アプリでひらく作り方
- 1
A の材料をボールに入れます。
卵を入れ，長芋をすりおろして加えて、だしの素を入れて水を加えます。 -
- 2
小麦粉を1／３づつAのボールに加えていきます。
- 3
キャベツをみじん切りにしてAのボールに加えます。
-
- 4
フライパンに油を引いて、イカを炒める。
-
- 5
イカに火が通ったら、Aのボールの具材をフライパンに入れます。そして肉を敷きます。
-
- 6
弱火で片面に火が通ったら裏返して、じっくり焼きます。
- 7
焼き上がったらお皿に移して，かつお節を振りかけて、マヨネーズとソースをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼くことですかね。火が強いと表面だけ焦げてしまいます。
長芋は大事ですね。
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