わさび菜とかぶと文旦のサラダ

Name: わさび菜とかぶと文旦のサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: わさび菜 ひとつかみ; かぶ 1/2個; 文旦 1/2個; 塩 少々; オリーブオイル ひとまわし; 胡椒 少々

かぶの甘味と文旦の柔らかい酸味の相性にわさび菜の爽やかさがプラスされてお酒のおつまみにも喜ばれます
このレシピの生い立ち
わさび菜を買ったものの辛すぎて食べにくかった為考えました

材料

わさび菜とかぶと文旦はバランスよく
かぶは薄すぎず歯ごたえがあるくらいの厚みの方が美味しいです

minto°°° @cook_40095757

2024/02/22 11:08に公開

食事は人を作る☆未病を防ぐお役に立ちたい☆美味しいもの食べたい！でも、難しい事は極力避けたい。。という様々な思いをもとに、身近な人や大切な人の身体を守る為、手軽に手に入れられる食材で作れる薬膳レシピを研究中です(*´꒳`*)#薬膳　#minto薬膳　#アレンジレシピ

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