材料はこれだけ

鍋に水を入れ沸騰させる。

玉ねぎをみじん切りにする。

豚ひき肉にみじん切りにした玉ねぎ、塩、こしょう、片栗粉を加え、粘り気が出るまでよくこねる。

適当な大きさに丸める。今回は時短のため大きめに丸めます。

沸騰したお湯に鶏ガラスープの素、白菜を入れ、蓋をしてややしんなりするまで茹でる。

丸めた肉団子を入れ蓋をして15分ぐらい煮込む。

途中一度かき混ぜて、白菜がしんなりしたらしょうゆを加えて数分したら火を止める。

完成