じゃがいもは芽を取り皮を剥いて乱切りに切る。
ボウルに入れて水に浸しておく。

さけるチーズは9等分に切る。

じゃがいもは水を切ってラップをして600wの電子レンジで4〜5分加熱する。
取り出したらじゃがいもを潰す。

片栗粉、コンソメを入れてよく混ぜ、9等分に分ける。
チーズを中に入れて丸く形成する。

180度に熱した油(分量外)で両面きつね色になるまで揚げる。