スナップえんどうは洗って、筋を取り除く。

フライパンにスナップえんどうを並べ、お水と塩をふりかけて中火にかけ、蓋をして2分蒸し焼きにする。

2分経ったらスナップえんどうの上下を返して蓋をして、中火で1分蒸し焼きにする。

火を止めて●を加え、良く混ぜ合わせる。