♡豆もやしの炊き込みご飯♡コンナムルパブ

♡豆もやしの炊き込みご飯♡コンナムルパブ-レシピのメイン写真

♡豆もやしの炊き込みご飯♡コンナムルパブ

おぢゅん @cook_40408983

☆韓国の家庭料理コンナムルパブ☆いろんなレシピがあって正解はないみたい♡わが家の味を作ってみました❀.(*´▽`*)❀.
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冷蔵庫に常備してある豚こま肉で作ってみたらボリュームある男飯になりました〜( ᐢ_ᐢ )

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冷蔵庫に常備してある豚こま肉で作ってみたらボリュームある男飯になりました〜( ᐢ_ᐢ )

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材料

2合分

米 2合
豆もやし 1袋(200g)
豚こま肉 170g
ニラ 1本
♡醤油大さじ1.5
♡酒大さじ1
♡砂糖小さじ1
♡鶏がらスープの素小さじ1
♡ごま油小さじ2
〜豚肉漬け込み用〜
○ニンニクチューブ 2cm
○しょうがチューブ 2cm
○豆板醤小さじ1
○醤油小さじ1
○酒小さじ1
白ごま適宜
〜トッピング用ニラダレ〜
☆ニラ 1本
☆醤油小さじ2
☆酒小さじ1
☆砂糖小さじ1/2
☆ニンニクチューブ 1cm
☆鷹の爪(種は取る) 1/2本
〜トッピング用キムチ〜適宜

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作り方

1
豚こま肉は漬け込み用の○印の調味料と一緒にビニール袋に入れて揉み込む。その後、1時間ほど冷蔵庫へ。
2
洗った米を炊飯釜に入れたら、♡印の調味料を入れ、2合の線より少しだけ少なめの水を入れ混ぜる。
3
ごま油を敷いたフライパンで豚こま肉を色が変わる程度まで炒める。
4
炒めた豚こま肉を米の上に。
5
その上に豆もやしとニラを乗せたら炊飯スタート^^
6
炊き上がったら器に盛って、白ごまを掛けて、お好みでニラダレ、キムチをトッピングして召し上がれ〜(*´ч`*)

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おぢゅん @cook_40408983

2024/02/22 02:40に公開

自分が食べたいものを作るだけ〜^_^♡面倒くさがりなので手の込んだことはしません。美味しいものを簡単に〜(Ü)お弁当も作るのでお弁当のおかずにもなるように考えてます❀.(*´▽`*)❀.ただしお菓子作りは、ちゃんとした材料で手間隙かけて作ります☆

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