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焦がしネギのシンプルパスタ
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焦がしネギのシンプルパスタ-レシピのメイン写真

焦がしネギのシンプルパスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

香ばしい長ネギと醤油がパスタに絡んで美味しいです。簡単に出来るのでオススメです!
このレシピの生い立ち
ネギが安かったので。

香ばしい長ネギと醤油がパスタに絡んで美味しいです。簡単に出来るのでオススメです!
このレシピの生い立ち
ネギが安かったので。

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焦がしネギのシンプルパスタ

江上隼人
江上隼人 @cook_40296541

香ばしい長ネギと醤油がパスタに絡んで美味しいです。簡単に出来るのでオススメです!
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ネギが安かったので。

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材料

2人分
  • 長ネギ 2本
  • 塩(茹で用) お湯2リットルに20g
  • パスタ 200g
  • 茹で汁 50ml
  • 鶏ガラ醤油スープの素 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    長ネギの根元を落とし、斜め切りにする。

    • 焦がしネギのシンプルパスタ作り方1写真
  2. 2

    お湯を沸かし、塩を入れ、パスタを茹でる。茹で汁を50ml取り分け、湯切りする。

  3. 3

    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒める。

    • 焦がしネギのシンプルパスタ作り方3写真
  4. 4

    長ネギに焼き色が付いたら醤油、鶏ガラ醤油スープの素、茹で汁、パスタを入れ、全体に味がなじんだら火から下ろす。

    • 焦がしネギのシンプルパスタ作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、黒こしょうを振って完成。

コツ・ポイント

醤油の量はお好みで調整して下さい。

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江上隼人
江上隼人 @cook_40296541
2024/02/25 11:19に公開
2020年11月23日スタート!主にパスタを載せようと思っています。もし良かったらつくれぽ、フォローして頂けると喜びます。
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このレシピのキーワード

パスタ 鶏ガラ 長ネギ

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