いちごのバターケーキ
フレッシュいちごをジャムにして混ぜ込みいちごシロップを塗って仕上げました
このレシピの生い立ち
いちごの美味しいケーキが作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
半分にカットしたいちごを耐熱容器に入れてグラニュー糖、はちみつ、レモン汁を合わせて600wのレンジで1分30秒加熱する
-
- 2
一旦取り出して全体を混ぜてもう一度600wのレンジで1分30秒加熱して取り出して全体を混ぜて冷ましておく
-
- 3
全卵とグラニュー糖を合わせてリボン状になるまで泡立てる
-
- 4
粉類をふるい入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる
- 5
冷ましておいた2を混ぜる
- 6
溶かしたバターをゴムベラに当てながら2回に分けて入れて混ぜる
-
- 7
型紙を敷いた型に流し入れて170度に予熱したオーブンで45分ほど焼く
-
- 8
竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がり。熱いうちにシロップを塗り粗熱が取れたらラップをして冷まして完成
-
- 9
-
- 10
-
コツ・ポイント
型に型紙を敷いておく
バターを溶かして5、60度くらいにしておく
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21668086
