乾燥ワカメを水で戻しておく。

冷凍ささみ2〜3本、酒大さじ2を、シリコンスチーマーにいれ熱が通るまで、レンチン。4分くらい。

ササミが冷めたら、ほぐす。

玉ねぎを薄切り。家では超細め。
人参も細切りに。
ボウルに入れ、ラップして3〜4分。

1のワカメを絞って、適当に切る。

3,5を4のボウルにすべて入れ、調味料も入れて混ぜる。
味が足りなければ調整。