すし太郎、ミツカン五目ちらし等お好みで。もちろん自身で作るのもいいいですが、酢と砂糖は多めにするのがお薦めです。

いちごミルクの素が手っ取り早いですが、完熟いちごが手に入るなら手作りいちごソースを使うと酢飯が鮮やかなピンクになります。

ばらずしの素といちごミルクの素を事前に混ぜ合わせ、炊きあがったご飯に手早く混ぜ合わせます。多すぎると思うほどが適量です。

皿に酢飯を盛ったら金糸玉子を敷き詰め好みの具材を張り付け、最後に大葉の千切りを振り、いちごを飾り付けたら完成です。