常温に戻したバターと油をしっかり混ぜる

砂糖を加え少し白っぽくなるまで混ぜる

水あめを加えまぜる

人肌になっているたまごを2回に分けてくわえる

牛乳（人肌）または豆乳を少しづつ加える

最後に振るっておいた小麦粉、米粉、BPを加えヘラで切るように混ぜる

170度に予熱したオーブンで20分焼いて、爪楊枝を刺して生地がついてこなければ完成