かぼちゃの煮物
簡単に作れるかぼちゃの煮物★枝豆やさやいんげん・スナップエンドウを添えても◎
このレシピの生い立ち
お弁当や常備菜に使える一品として作りました★
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、皮を所々むいて、面取をする。
- 2
鍋にかぼちゃを皮を下にして並べて、水を入れる。
- 3
火にかけ沸騰したら、だしの素を入れて、溶けたら調味料（砂糖・しょうゆ・みりん）を入れる。
- 4
落し蓋がなければ、アルミホイルを落し蓋かわりにして、弱火で煮る。
- 5
かぼちゃがやわらかくなったら出来上がり。しばらく煮汁に浸けてると味が染みます。
コツ・ポイント
かぼちゃは、固いので切る時に気をつけてください。
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