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ストックに便利!野菜たっぷり魔法の肉ダネ
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ストックに便利!野菜たっぷり魔法の肉ダネ-レシピのメイン写真

ストックに便利!野菜たっぷり魔法の肉ダネ

レシピ記録用☆
レシピ記録用☆ @cook_40429917

野菜の量はあくまで目安です。作る時は量が多くて大変ですが後でなんでも使えて便利です!

このレシピの生い立ち
子供や旦那が苦手な物を食べてもらう為タメ買いした時に必ず作ります。

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材料

  • 合い挽き肉 400g
  • キノコ類(苦手な物) お好みで
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 2本
  • ピーマン(絶対入れた方がいい) 4個
  • バター 10g
  • ※ニンニク(今回は忘れました。) お好みで
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作り方

  1. 1

    合い挽き肉を炒める。油はフライパンによりますがなくてもいいかも※ニンニクで炒めるなら油を入れてニンニクを炒めてからお肉で

    • ストックに便利!野菜たっぷり魔法の肉ダネ作り方1写真
  2. 2

    軽く炒めたら油を取る

    • ストックに便利!野菜たっぷり魔法の肉ダネ作り方2写真
  3. 3

    野菜も切って置く

    • ストックに便利!野菜たっぷり魔法の肉ダネ作り方3写真
  4. 4

    微塵切りしたキノコ(今回は椎茸と舞茸ですがエノキもなんでもOK)

    • ストックに便利!野菜たっぷり魔法の肉ダネ作り方4写真
  5. 5

    野菜も微塵切りしてバターも入れる(うちはチビーズが人参食べないので人参は跡形もないです。家庭により好きな大きさで。)

    • ストックに便利!野菜たっぷり魔法の肉ダネ作り方5写真
  6. 6

    後はよく炒めたら完成!

    • ストックに便利!野菜たっぷり魔法の肉ダネ作り方6写真
  7. 7

    汁を残し半分取り分ける。汁が残ってるのは今日のカレー用にしました。レシピID:21668263

    • ストックに便利!野菜たっぷり魔法の肉ダネ作り方7写真
  8. 8

    汁が少ない方は冷めたら冷凍してガパオライスやオムライスにしたりミートソースにそのまま使えます。また後日レシピ載せます。

    • ストックに便利!野菜たっぷり魔法の肉ダネ作り方8写真
  9. 9

    ミートソースのレシピはコチラ
    レシピID:21672729

    • ストックに便利!野菜たっぷり魔法の肉ダネ作り方9写真
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レシピ記録用☆ @cook_40429917
2024/03/06 04:23に公開

このレシピのキーワード

キノコ にんじん ピーマン にんにく バター 玉ねぎ 合い挽き

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