器に白だし(大さじ1)・みりん(大さじ1)・鶏ガラスープ(大さじ1)・塩(小さじ1)・ごま油(小さじ1)…↓↓↓

出汁の素(小袋1/2)・水(200ml)を入れ掻き混ぜます。

豚挽肉(20g程度)・ブラックペッパー(少々)・おろしニンニク(少々)・塩(少々)・醤油(小さじ1)を入れ捏ねます。

次に炒り卵を作ります。

スープの器に、えのき茸・冷凍エビ・を乗せます。

豚挽肉を小さく丸めた物を乗せます

冷凍ねぎ・ブラックペッパーを乗せ、600wの6分レンチンします。

レンチンが終わったら、炒り卵・ワカメを乗せて完成。