イタリアン味噌汁

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イタリアン味噌汁

モッツァレラチーズ、ルッコラとトマトのイタリアン味噌汁です。想像より遙かに美味しいと思います！

参考レシピ：
トマト、モッツァレッラ、ルコラの味噌汁のレシピ・作り方｜ELLE gourmet
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a49510/gco-3598/

モッツァレラチーズ、ルッコラとトマトのイタリアン味噌汁です。想像より遙かに美味しいと思います！

参考レシピ：
トマト、モッツァレッラ、ルコラの味噌汁のレシピ・作り方｜ELLE gourmet
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a49510/gco-3598/

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モッツァレラチーズ、ルッコラとトマトのイタリアン味噌汁です。想像より遙かに美味しいと思います！

参考レシピ：
トマト、モッツァレッラ、ルコラの味噌汁のレシピ・作り方｜ELLE gourmet
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a49510/gco-3598/

モッツァレラチーズ、ルッコラとトマトのイタリアン味噌汁です。想像より遙かに美味しいと思います！

参考レシピ：
トマト、モッツァレッラ、ルコラの味噌汁のレシピ・作り方｜ELLE gourmet
https://www.elle.com/jp/gourmet/gourmet-recipes/a49510/gco-3598/

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材料

２人分

モッツァレラチーズ（ひとくちサイズ）６個
ルッコラ（ざく切り）小２株
ミニトマト（半割）３個
出汁（or 水）３００ml
味噌適量

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作り方

1

お椀にモッツァレラチーズとルッコラを入れておく。
2

３００ｍｌの出汁（水）を沸かし、トマトを加え、味噌を溶いて味噌汁を作る。
3

トマトの味噌汁をお椀に注げば出来上がり。

コツ・ポイント

モッツァレラチーズは溶けるとくっついてしまうので、お椀に入れておいて温かい味噌汁を注ぐと良い。

お好みでオリーブオイルを垂らすと、イタリア度は更にアップ。

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Gonbao @gonbao

2024/03/06 13:07に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

みそ汁ミニトマトモッツァレッラ・チーズ味噌ルッコラ

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