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卵ナシ&レンチン☆豆腐でチョコドーナツ
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卵ナシ&レンチン☆豆腐でチョコドーナツ-レシピのメイン写真

卵ナシ&レンチン☆豆腐でチョコドーナツ

*ゆう*1123
*ゆう*1123 @cook_40321716

卵ナシでレンジで簡単にできる、糖質控えめなお豆腐のチョコドーナツです☆ウマウマ♪そして豆腐感ゼロですよん(*´∀`人 ♪
このレシピの生い立ち
お豆腐を使って、ズッシリし過ぎず、けれどもふんわりし過ぎない糖質控えめなチョコドーナツをレンジで簡単に作りたくて…オイルを少量加えているのでパサつきが抑えられ、自分好みの美味しいチョコドーナツが出来ました♡

卵ナシでレンジで簡単にできる、糖質控えめなお豆腐のチョコドーナツです☆ウマウマ♪そして豆腐感ゼロですよん(*´∀`人 ♪
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卵ナシ&レンチン☆豆腐でチョコドーナツ

*ゆう*1123
*ゆう*1123 @cook_40321716

卵ナシでレンジで簡単にできる、糖質控えめなお豆腐のチョコドーナツです☆ウマウマ♪そして豆腐感ゼロですよん(*´∀`人 ♪
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お豆腐を使って、ズッシリし過ぎず、けれどもふんわりし過ぎない糖質控えめなチョコドーナツをレンジで簡単に作りたくて…オイルを少量加えているのでパサつきが抑えられ、自分好みの美味しいチョコドーナツが出来ました♡

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材料

4個分(ミスドよりチョット小さめ)
  1. 木綿豆腐(3連パックのもの) 1パック(150 g)
  2. ◎おからパウダー(微粉のもの→ニチガのものを使用) 30g
  3. ◎クイックオーツ 30g
  4. ◎ココアパウダー 大さじ2
  5. ◎ベーキングパウダー 6g
  6. ◎塩 ひとつまみ
  7. ◎ラカント 30g
  8. メープルシロップ 30g
  9. お好きなオイル(オリーブオイル使用) 10 g
  10. バニラエッセンス 3〜5振り
  11. 高カカオチョコレート(袋入りのもの) 5g×3個
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作り方

  1. 1

    ボウルに◎の材料を入れ、泡立て器で良く混ぜる。

  2. 2

    1に木綿豆腐、メープルシロップ、オイル、バニラエッセンスを加え、ビニールグローブをした手で良く混ぜる。

  3. 3

    2を4等分にしてドーナツの形を作り、クッキングシートの上に1つずつ乗せる。手に水を付けてやると扱いやすいです♪

    • 卵ナシ&レンチン☆豆腐でチョコドーナツ作り方3写真
  4. 4

    3にスプーンで溝をつける。

    • 卵ナシ&レンチン☆豆腐でチョコドーナツ作り方4写真
  5. 5

    4を600Wのレンジで1分半〜2分加熱する。
    ※必ず1つずつ加熱してくださいね☆

    • 卵ナシ&レンチン☆豆腐でチョコドーナツ作り方5写真
  6. 6

    4個全て加熱が終わったら冷めるまで置いておく。

    • 卵ナシ&レンチン☆豆腐でチョコドーナツ作り方6写真
  7. 7

    ドーナツが冷めたら、耐熱容器に熱湯を入れ、その中に袋ごと高カカオチョコレートを入れてチョコを完全に溶かす。

    • 卵ナシ&レンチン☆豆腐でチョコドーナツ作り方7写真
  8. 8

    7のチョコの袋の角を一箇所、ハサミで極々小さく切り落として、6のドーナツにチョコをデコレーションしたら完成〜☆

    • 卵ナシ&レンチン☆豆腐でチョコドーナツ作り方8写真
  9. 9

    人気検索でトップ10入り☆ありがとうございます♪

    • 卵ナシ&レンチン☆豆腐でチョコドーナツ作り方9写真

コツ・ポイント

おからパウダーは吸水率で生地感が変わってしまうのでニチガを推奨☆レンジで加熱する際は、面倒だけど1つずつ加熱する事(加熱ムラ防止)。それと、デコレーションは必ずドーナツが冷めてから行ってくださいね☆じゃないとチョコが溶けて流れちゃいますw

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*ゆう*1123
*ゆう*1123 @cook_40321716
2024/03/08 23:26に公開
みなさんのレシピでいつも美味しく楽しく暮らさせてもらってます。感謝〜✨凄くマイペースですが自己満レシピもupしてます☆
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