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さつま揚げ&いろいろ野菜の塩ダレ炒め♪
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さつま揚げ&いろいろ野菜の塩ダレ炒め♪-レシピのメイン写真

さつま揚げ&いろいろ野菜の塩ダレ炒め♪

バーバMAKI
バーバMAKI @cook_40128895

さつま揚げと野菜ミックスで作る、簡単&時短レシピです。おかず、おつまみ、お弁当などにもお勧めです。

このレシピの生い立ち
厚揚げ&にら&もやしの塩ダレ炒め♪(レシピID:21072470)が美味しくできたので、さつま揚げでも試してみました。

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さつま揚げ&いろいろ野菜の塩ダレ炒め♪

バーバMAKI
バーバMAKI @cook_40128895

さつま揚げと野菜ミックスで作る、簡単&時短レシピです。おかず、おつまみ、お弁当などにもお勧めです。

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材料

  • さつま揚げ(6枚入り) 1袋
  • 野菜ミックス(275g) 1袋
  • ◎ぬるま湯 150cc
  • ◎シャンタン(鶏ガラスープ) 小2
  • ◎塩 小1/2
  • ◎片栗粉 大1
  • ごま油 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    さつま揚げと野菜ミックスは、写真の通りです。

    • さつま揚げ&いろいろ野菜の塩ダレ炒め♪作り方1写真
  2. 2

    ◎は混ぜておきます。さつま揚げは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、強火で野菜ミックスを炒めます。

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら火を弱めて、さつま揚げを入れて軽く炒め、◎をよく混ぜて入れます。

  5. 5

    美味しそうにとろみがついたら塩コショウで味を調えて完成です。

コツ・ポイント

さつま揚げは、よくある6枚入りのお買い得の物を使いました。
野菜ミックスは、スーパーなどに売っているキャベツやもやしが入った物を使いました。
もちろん、お好きな野菜270g程度を使っていただいても大丈夫です。

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バーバMAKI
バーバMAKI @cook_40128895
2024/03/06 22:43に公開
ビールをこよなく愛しています♪ただ今、小学六年生の息子の育児に奮闘中。役に立つ幼児食や、簡単おつまみレシピを載せています。2017年9月末からレシピの投稿を始めました。マイペースにやっていますが、少しずつれぽを頂けるようになり、励みになっています♪フォローしてくださっている方にも感謝しています。素人ですので、レシピの見直しや削除をすることもあります。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 さつま揚げ

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