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ダイエット豆腐を使ったキムチチーズチヂミ
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ダイエット豆腐を使ったキムチチーズチヂミ-レシピのメイン写真

ダイエット豆腐を使ったキムチチーズチヂミ

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材料

  • 絹豆腐 1丁の半分
  • 玉葱 1/4
  • ニラ 好きなだけ
  • キムチ 好きなだけ
  • チーズ(脂質カット、コレステロールカットのチーズあり) 好きなだけ
  • 片栗粉 大スプーン1
  • 米粉 大スプーン1
  • コチュジャン 適量
  • 塩コショウ 適量
  • いりごま 適量
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに絹豆腐を入れてなめらかになるまで泡立て器で崩します。(素手でも可能)

  2. 2

    そこへコチュジャンも入れて混ぜます。

  3. 3

    玉葱、ニラをお好きな形でカットしてボウルに入れます。キムチとチーズはそのまま入れます。混ぜます。塩コショウふります。

  4. 4

    片栗粉、米粉を入れます。
    ※ゆるすぎる場合は片栗粉、米粉を少量づつ足してみてください。

  5. 5

    フライパンに胡麻油を足らして蒸し焼きします。

  6. 6

    ひっくり返すときは蓋は閉じずカリカリに焼いてください。

  7. 7

    いりごまをふり出来上がりです。

  8. 8

    「豆腐チヂミ」「キムチチーズチヂミ」がトップ10入りしました!!!
    ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

豆腐が入ってるからゆるすぎた場合綺麗にひっくり返せません。片栗粉、米粉は様子見ながら調整して入れてください。

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おおうちの記録 @cook_40429883
2024/03/08 11:29に公開
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このレシピのキーワード

ちぢみ キムチ ニラ 米粉 片栗粉 コチュジャン 絹ごし豆腐 チーズ 玉ねぎ

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