人参の上の部分を切り落としてスライサーで細切りにする（今回は黄色と紫のカラフル人参使用）もちろん包丁で細切りしても

細切りにした人参を一瞬水に晒して混ぜてすぐにザルにあげて水を切る（彩りを混ぜる為）

水分をよく切ったらボウルに入れてツナ缶投入（油に風味があるので半分くらい残ってた方がいい）

3にマヨネーズとブラックペッパーをお好みの量入れて（味を見ながら）混ぜる。

よく混ざったらタッパーなどの保存容器へ。