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ニンニク香る!鰹のたたき風
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ニンニク香る!鰹のたたき風-レシピのメイン写真

ニンニク香る!鰹のたたき風

yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

ニンニク香る!鰹のたたき風です(*'ᴗ'*)
このレシピの生い立ち
鰹の柵が安かったので、たたき風に焼いてみました〜

ニンニク香る!鰹のたたき風です(*'ᴗ'*)
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鰹の柵が安かったので、たたき風に焼いてみました〜

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ニンニク香る!鰹のたたき風

yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

ニンニク香る!鰹のたたき風です(*'ᴗ'*)
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鰹の柵が安かったので、たたき風に焼いてみました〜

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鰹の柵が安かったので、たたき風に焼いてみました〜

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材料

  • 鰹 1柵
  • ニンニクチューブ 大1~2
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 大1
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鰹に塩コショウ、ニンニクを塗り込む(しばらく時間を置き、寝かす)
    *匂いが気になる方はお湯をかけ、臭みとり

    • ニンニク香る!鰹のたたき風作り方1写真
  2. 2

    片栗粉を全体にまぶす。

    • ニンニク香る!鰹のたたき風作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、②を焼いていく

    • ニンニク香る!鰹のたたき風作り方3写真
  4. 4

    全体に焼き目がつくまで焼く

    • ニンニク香る!鰹のたたき風作り方4写真
  5. 5

    食べやすい大きさにカット

    • ニンニク香る!鰹のたたき風作り方5写真
  6. 6

    器に盛り小ネギをパラパラ!
    ポン酢でどうぞ〜

    • ニンニク香る!鰹のたたき風作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニク多めに塗り込む

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yare38☆
yare38☆ @cook_40340657
2024/03/23 00:31に公開
自分で店を出すために色々作ってます✨よろしくお願いします(。ᵕᴗᵕ。)
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このレシピのキーワード

かつお 片栗粉 こねぎ

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