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ベーコンたっぷりのらぼう菜ソテー
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ベーコンたっぷりのらぼう菜ソテー-レシピのメイン写真

ベーコンたっぷりのらぼう菜ソテー

こぐまちゃんの嫁
こぐまちゃんの嫁 @cook_40326038

春が旬ののらぼう菜、簡単にベーコンでソテーしました。
このレシピの生い立ち
主に多摩地方で栽培されているのらぼう菜、栄養もあり、安く手に入る江戸野菜を簡単に食べたくて！

春が旬ののらぼう菜、簡単にベーコンでソテーしました。
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ベーコンたっぷりのらぼう菜ソテー

こぐまちゃんの嫁
こぐまちゃんの嫁 @cook_40326038

春が旬ののらぼう菜、簡単にベーコンでソテーしました。
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主に多摩地方で栽培されているのらぼう菜、栄養もあり、安く手に入る江戸野菜を簡単に食べたくて！

春が旬ののらぼう菜、簡単にベーコンでソテーしました。
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材料

2人分
  • のらぼう菜 1袋
  • ベーコン お好みで
  • 中華だし(創味シャンタン) 中さじ2
  • 塩胡椒 微量
  • サラダ油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    水洗いしたのらぼう菜は、サラダ油をひいたフライパンで茎から炒める

    • ベーコンたっぷりのらぼう菜ソテー作り方1写真
  2. 2

    茎に油が馴染んだら1cm幅に切っておいたベーコンをいれて炒める。

    • ベーコンたっぷりのらぼう菜ソテー作り方2写真
  3. 3

    ベーコンに火が通ったら葉の部分と中華だし(鶏ガラスープや創味シャンタン)を入れ炒める。

    • ベーコンたっぷりのらぼう菜ソテー作り方3写真
  4. 4

    最後に塩胡椒で味を整えてできあがり。ベーコンの塩分もあるので少しでいいとおもいます。

    • ベーコンたっぷりのらぼう菜ソテー作り方4写真

コツ・ポイント

葉物類は茎から炒めると柔らかくなり美味しいです。

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こぐまちゃんの嫁
こぐまちゃんの嫁 @cook_40326038
2024/03/14 03:17に公開
とある北関東在住。東京から結婚で田舎に移住してきて、お庭の家庭菜園（畑）をしています。旦那さんも料理上手でお料理大好き夫婦をしています♡いつも、主人と一緒に楽しく飲んだくれながらお料理しています！おつまみや、オーブン料理、お菓子作りなどが大好き！みなさまのレシピも参考にさせていただきながら、おいしい料理を作るのが好きです♡家族の美味しい！を目指して今日も頑張る♡
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このレシピのキーワード

ベーコン のらぼう菜

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