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エリンギとベーコンのクリームパスタ
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エリンギとベーコンのクリームパスタ-レシピのメイン写真

エリンギとベーコンのクリームパスタ

Laicy(旧Mad Hatter)
Laicy(旧Mad Hatter) @cook_40220457

お菓子作りで余った生クリーム消費です。
このレシピの生い立ち
余り物パスタです。

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エリンギとベーコンのクリームパスタ

Laicy(旧Mad Hatter)
Laicy(旧Mad Hatter) @cook_40220457

お菓子作りで余った生クリーム消費です。
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニク 1片
  • エリンギ 1本
  • ベーコン 1パック
  • しおこしょう 適宜
  • パスタの茹で汁 お玉1杯
  • コンソメ 小さじ1/4
  • 生クリーム 100ml
  • 粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お湯1.5ℓを沸かし、パスタ(1.6mm使用)を茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れ、火にかける。
    ニンニクが両面きつね色になったら取り出す。

  3. 3

    フライパンでエリンギ、ベーコンを塩胡椒して炒め、パスタの茹で汁を加える。

  4. 4

    生クリームとコンソメを加え、標準より2分早くあげたパスタを加え炒める。

  5. 5

    仕上げに粉チーズを和え、お皿に盛ったらお好みでブラックペッパーをふり完成。

コツ・ポイント

パスタは早めにあげること。

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Laicy(旧Mad Hatter)
Laicy(旧Mad Hatter) @cook_40220457
2024/03/08 09:54に公開
気が向いたら料理あげますペーパー調理師免許持ちです。こちらも気分次第で呟きます。Twitter @Mad_Hatter0507
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このレシピのキーワード

パスタ エリンギ ベーコン 生クリーム にんにく

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