エリンギとベーコンのクリームパスタ
お菓子作りで余った生クリーム消費です。
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余り物パスタです。
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余り物パスタです。
お湯1.5ℓを沸かし、パスタ(1.6mm使用)を茹でる。
フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れ、火にかける。
ニンニクが両面きつね色になったら取り出す。
フライパンでエリンギ、ベーコンを塩胡椒して炒め、パスタの茹で汁を加える。
生クリームとコンソメを加え、標準より2分早くあげたパスタを加え炒める。
仕上げに粉チーズを和え、お皿に盛ったらお好みでブラックペッパーをふり完成。
パスタは早めにあげること。
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