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簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡
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簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡-レシピのメイン写真

簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

野菜たっぷりのそぼろあんかけです♡小さなお子様も食べやすい♡
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのそぼろあんかけを作りました。

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柴犬のお顔☆
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材料

4人分
  • 合い挽きミンチ 200g
  • 白菜 1/4個
  • 人参 1/2本
  • 白米 適量
  • サラダ油 適宜
  • にんにくチューブ 2cm
  • 生姜チューブ 2cm
  • ●お水 350cc
  • ●醤油 大さじ2
  • ●お砂糖 大さじ2
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ●片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせてよく混ぜておく。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方1写真
  2. 2

    人参を千切りにする。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方2写真
  3. 3

    白菜を1cm~2cmの幅でざく切りにする。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、生姜、にんにくを炒め、ひき肉を炒める。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方4写真
  5. 5

    ひき肉の色が全体的に変わったら人参も加え炒める。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方5写真
  6. 6

    次に白菜を芯→葉の順に加え炒める。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方6写真
  7. 7

    少し白菜がしんなりしてきたら、●の調味料を加え、よく混ぜる。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方7写真
  8. 8

    具材によく火が通るまで煮たら、最後にごま油を加える。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方8写真
  9. 9

    ご飯にかけて、出来上がり!

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方9写真

コツ・ポイント

特にありません。

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柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833
2024/03/08 09:40に公開
柴犬のお顔(しばいぬのおかお)です*・゜返レポできないので、こちらにもお気遣いなくです‪(*ˊᵕˋ* )好きなものを作ってるので♡眼科に言ってきました💦凄く目が悪くなってました😭目がこれ以上悪くならないように、リアクションを控えます💦すみません(;_;)働くママ✨身体を動かす仕事なので、仕事から帰るとぐったり!夕方あまり作れず朝まとめて作ってます!物価高、、💦買い物は基本夫に安いものを会社帰りに買って帰ってもらい冷蔵庫にあるもので作る形に変更しました!2020年5月からクック開始。
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 白菜 片栗粉 にんじん ご飯 合い挽き

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