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簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡
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簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡-レシピのメイン写真

簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡

柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833

野菜たっぷりのそぼろあんかけです♡小さなお子様も食べやすい♡
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野菜たっぷりのそぼろあんかけを作りました。

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材料

4人分
  • 合い挽きミンチ 200g
  • 白菜 1/4個
  • 人参 1/2本
  • 白米 適量
  • サラダ油 適宜
  • にんにくチューブ 2cm
  • 生姜チューブ 2cm
  • ●お水 350cc
  • ●醤油 大さじ2
  • ●お砂糖 大さじ2
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ●片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせてよく混ぜておく。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方1写真
  2. 2

    人参を千切りにする。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方2写真
  3. 3

    白菜を1cm~2cmの幅でざく切りにする。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、生姜、にんにくを炒め、ひき肉を炒める。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方4写真
  5. 5

    ひき肉の色が全体的に変わったら人参も加え炒める。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方5写真
  6. 6

    次に白菜を芯→葉の順に加え炒める。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方6写真
  7. 7

    少し白菜がしんなりしてきたら、●の調味料を加え、よく混ぜる。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方7写真
  8. 8

    具材によく火が通るまで煮たら、最後にごま油を加える。

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方8写真
  9. 9

    ご飯にかけて、出来上がり!

    • 簡単♡白菜と人参のそぼろあんかけ♡作り方9写真

コツ・ポイント

特にありません。

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柴犬のお顔☆
柴犬のお顔☆ @cook_40301833
2024/03/08 09:40に公開
柴犬のお顔(しばいぬのおかお)です*・゜Instagramkagoa_hana日々の料理、息子&娘弁当、趣味のファッションコーデ、ネイル記録用に載せてます。※※最近老眼wwの進行が酷いため、リアクションを出来るだけ控えさせて頂きますm(_ _)mすみません(;_;)※※返レポできないので、こちらにもお気遣いなくです‪(*ˊᵕˋ* )好きなものを作ってるので♡大学生2人のママ♡(22歳♂と20歳♀)夫は高校の同級生!高校卒業前から7年付き合って結婚!(途中1年別れてたので6年だ!)娘→大学3年生息子→訳あり大学3年生😂笑2025年1月〰️一般事務→パチンコ屋のコヒレに転職♡(2024年5月から土日のみ副業でコヒレのバイトしてました)毎日楽しくお仕事してます♡毎日2万5千歩、歩いてます😂今までは9時から15時までの勤務でしたが3月から、9時から17時まで、週5勤務に。夜はなかなかご飯が作れないので、朝まとめて作るスタイルに変更!夜は作れるときに!物価高、、💦買い物は基本夫に安いものを会社帰りに買って帰ってもらい冷蔵庫にあるもので作る形に変更しました😂自他共に認める大雑把!(典型的なO型です笑)毎日テキトー!よろしくお願いしますー!服、ネイル、美容(エステ)美容院、大好き!2020年5月からクック開始。コロナで在宅ワーク中せっかく家にいるし何かしよーかなーと、レシピアップ始めました!
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 白菜 片栗粉 にんじん ご飯 合い挽き

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