いもむしグラタン
文学トラベラー @cook_40296695
細切りのいもむしに見えるためこの名前になりました。
このレシピの生い立ち
児童書"おばけのアッチとドララちゃん"に登場したグラタンの再現レシピです。
いもむしグラタン
細切りのいもむしに見えるためこの名前になりました。
このレシピの生い立ち
児童書"おばけのアッチとドララちゃん"に登場したグラタンの再現レシピです。
作り方
- 1
こんにゃくは細切りに、オクラは輪切り、ゆで卵は乱切りにする。
-
- 2
じゃがいもは皮をむき、乱切りにする。沸騰したお湯で6～7分茹でて、水を切り、マッシャーで粗めに潰す。
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- 3
フライパンにバターを中火で熱し、①の材料を炒める。途中で塩コショウをふる。
-
- 4
②のイモと牛乳を入れて3分煮る。途中でコンソメキューブを割り入れて溶かす。
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- 5
グラタン皿に④を入れて、チーズをかける。220℃のオーブンで10～15分焼いて完成
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![[お一人様]簡単グラタン♪-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/1822402/240x320cq80/photo.jpg)
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