玉葱、人参、ベーコンは粗みじん切り、プチトマトは四つ割り、ブロッコリーは茹でて一口大に分けておく。しめじはバラしておく。

ボウルに卵を溶いたらAを入れ混ぜ合わせおからを入れてむらなく混ぜる。

②にBを全部入れて均等になるように混ぜ合わせる。

パウンド型にクッキングシートを敷き③を入れて上からゴムベラで押しながら平にならす。