さつまいものレモン砂糖煮

Name: さつまいものレモン砂糖煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 中2本; 水 300cc; 砂糖 大さじ3.5; レモン汁 大さじ1

chico... @cook_40153447

お弁当おかずや作り置きおかずに!!
このレシピの生い立ち
さつまいもが好きすぎて色々試してます。
保存がきくようにしてみました(◍´꒳`◍)

さつまいものレモン砂糖煮

chico... @cook_40153447

お弁当おかずや作り置きおかずに!!
このレシピの生い立ち
さつまいもが好きすぎて色々試してます。
保存がきくようにしてみました(◍´꒳`◍)

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材料

2人分

さつまいも中2本
水 300cc
砂糖大さじ3.5
レモン汁大さじ1

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作り方

1

さつまいもを輪切り。水にさらしてあくをぬきます。3分程度。
2

水切りしたさつまいもを鍋に入れ、
調味料を全て入れる。落とし蓋をして煮たったら弱火で15分～20分
3

竹串がすーっとささるくらいまで煮てOKなら完成です。

コツ・ポイント

煮たったら弱火それだけです！

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つくれぽ

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chico... @cook_40153447

2024/03/23 07:46に公開

田舎で主人と愛猫6匹暮らし。40代フルタイム勤務。会社員とヨガインストラクターの2足のわらじです。お菓子・パン・揚げない・10分料理…特別な調味料を使わない至って普通のお家ご飯です。皆さんのレシピを見ることで楽しんでいましたが、2018.5月頃から投稿を始め、素敵なレポや有り難いフォローやコメントで更に料理が楽しくなりました。マイペースに続けていきたいです♫気軽に仲良くして下さい♫

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