まんじゅうの天ぷら

西会津食改100
西会津食改100 @cook_40377220

会津のお彼岸明けに作られます。お供えにかぼちゃやさつまいもを揚げ、残った衣でOK
このレシピの生い立ち
お彼岸にお供えしたおまんじゅうを再加熱して食べる知恵だとか。今では食べたい時にも作ります。

まんじゅうの天ぷら

会津のお彼岸明けに作られます。お供えにかぼちゃやさつまいもを揚げ、残った衣でOK
このレシピの生い立ち
お彼岸にお供えしたおまんじゅうを再加熱して食べる知恵だとか。今では食べたい時にも作ります。

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材料

1個分
  1. まんじゅう 1個
  2. 適量
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    天ぷらの衣をつけて油で揚げます。

コツ・ポイント

簡単なので、特になしです。

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福島県の西の玄関口の小さな町で、昭和54年から食生活を改善すべく活動しています。塩分取りすぎによる脳出血の多かった時代から、現在はメタボによる脳梗塞や心筋梗塞が多い町です。とはいえ、楽しく食べなきゃ続かない、毎日のおいしい食生活を推進していきます!
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