キャベツは葉と芯に分ける。芯は薄切り、葉の部分はざく切りにする。

にんにくはスライス、唐辛子は小口切りにする。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、中火で熱する。

にんにくがカリッとしてきたら取り出し、キャベツの芯の部分を炒める。
この時少し塩を入れる。

1分ぐらい炒めたら、
ベーコン→キャベツの順に炒める。

※ベーコンは食べやすい大きさに切っておく

塩胡椒で味を整えて完成♪

今回使ったベーコンです。
ハーフサイズが6枚入っていました。
参考まで。