【覚書】雑穀米のおしるこ (腸活)

にゃもすけ♡ @cook_40429753
【雑穀米の期待効果】
★免疫力up、腸活
★ダイエット(血糖値の上昇が緩やかになる)
★美容、美肌(お肌がツヤツヤに!)
このレシピの生い立ち
覚書です。お餅なしでも満足感があります。
ダイエット中でもOKなヘルシーおやつが食べたくて♡♡
余りがちな雑穀米の消費に(*'ー'*)
【覚書】雑穀米のおしるこ (腸活)
【雑穀米の期待効果】
★免疫力up、腸活
★ダイエット(血糖値の上昇が緩やかになる)
★美容、美肌(お肌がツヤツヤに!)
このレシピの生い立ち
覚書です。お餅なしでも満足感があります。
ダイエット中でもOKなヘルシーおやつが食べたくて♡♡
余りがちな雑穀米の消費に(*'ー'*)
作り方
- 1
雑穀米と水を鍋に入れて、沸騰させ、蓋を少しずらしてから、
弱火で20分〜30分くらい煮る。
※お好みの固さになるまで - 2
【1】に弱火のまま、
粒あん、きび砂糖、お好みで白みそを入れて混ぜる。
※お好みの甘さに調整する - 3
切り餅と水(分量外)を耐熱皿に入れて、レンジ600wで1分半加熱する。
- 4
【3】のお餅をお椀に入れる。
【2】をかけて完成♪ - 5
【参考】レンジの場合、水200mlと雑穀米を耐熱容器に入れラップをし600wで6分。粗熱が取れるまでレンジに30分放置。
- 6
粗熱が取れる前にレンジから取り出すのは危険です。吹きこぼれや中身が飛び出し…ヤケド防止のため。
- 7
粗熱が取れたら、味付けしてください。
コツ・ポイント
・雑穀米を煮る時に、時々混ぜると吹きこぼれ防止になります。
・白みそがなくてもOKです。
・白みその代わりに、黒糖や生姜のすりおろしを少量プラスしても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21676756


