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レンジde人参サラダ☆おもてなし☆常備菜
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レンジde人参サラダ☆おもてなし☆常備菜-レシピのメイン写真

レンジde人参サラダ☆おもてなし☆常備菜

マダム・フィーカ
マダム・フィーカ @Ska_vi_fika

おもてなしに、サッと作れるおしゃれな前菜です。作り置きもできるので、たくさん作って冷蔵庫に。付け合わせ、お弁当にぴったり
このレシピの生い立ち
人参がお買い得でたくさん買ったのに、しばらくお弁当が無かった。お皿に盛り付けるだけで、華やかになるので、たくさん作って保存することにしました。大変便利な副菜です。

おもてなしに、サッと作れるおしゃれな前菜です。作り置きもできるので、たくさん作って冷蔵庫に。付け合わせ、お弁当にぴったり
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人参がお買い得でたくさん買ったのに、しばらくお弁当が無かった。お皿に盛り付けるだけで、華やかになるので、たくさん作って保存することにしました。大変便利な副菜です。

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レンジde人参サラダ☆おもてなし☆常備菜

マダム・フィーカ
マダム・フィーカ @Ska_vi_fika

おもてなしに、サッと作れるおしゃれな前菜です。作り置きもできるので、たくさん作って冷蔵庫に。付け合わせ、お弁当にぴったり
このレシピの生い立ち
人参がお買い得でたくさん買ったのに、しばらくお弁当が無かった。お皿に盛り付けるだけで、華やかになるので、たくさん作って保存することにしました。大変便利な副菜です。

おもてなしに、サッと作れるおしゃれな前菜です。作り置きもできるので、たくさん作って冷蔵庫に。付け合わせ、お弁当にぴったり
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人参がお買い得でたくさん買ったのに、しばらくお弁当が無かった。お皿に盛り付けるだけで、華やかになるので、たくさん作って保存することにしました。大変便利な副菜です。

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材料

  • にんじん 2本
  • ※パルメザンチーズ 大さじ3
  • ※オリーブオイル 大さじ1.5
  • ※岩塩※黒胡椒 各適量
  • ドライフルーツ、ナッツ等 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    人参は細切りにする
    スライサー利用可

    耐熱皿に人参をいれ、ラップして600w3分

    • レンジde人参サラダ☆おもてなし☆常備菜作り方1写真
  2. 2

    余分な水分をペーパーで拭き取り、※と合わせる
    お好みで、ドライフルーツ、ナッツを混ぜると更に美味しい

    • レンジde人参サラダ☆おもてなし☆常備菜作り方2写真

コツ・ポイント

レーズン大さじ1とクルミ5粒を使いました。

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マダム・フィーカ
マダム・フィーカ @Ska_vi_fika
2024/03/23 13:27に公開
著書『つるつる、もちもち、ぷるんぷるん おうちで楽しむ韓国麺レシピ』予約受付中(Amazon、楽天ブックス等)発売日:2026年7月10日(金)発行:山と渓谷社監修:クックパッドつくれぽ、本当にありがとうございます✨遅いけど、すべて読んでいます🐢マダム・フィーカ|北欧おやつと、暮らし。 🇸🇪 NHK『あさイチ』出演|日経新聞掲載・クックパッド4000レシピ公開 🥧 失敗しない北欧レシピ & 米粉のおやつ 🌿 頑張りすぎない、北欧の知恵を日本の台所へ ☕️ 忙しい毎日に、心ほどける「FIKA」の時間を。英国1年半、スペイン単身留学、スウェーデンにはわずか3年の滞在でしたが、私は素敵な友人に恵まれました。シンプルでオシャレな料理もあわせてご紹介します。友人から学んだフィーカのある時間づくりをご一緒に✨・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ提供・25年クックパッドプラス秋号&冬号(扶桑社)掲載・25年宝島社クックパッドの絶品蒸しレシピ掲載・26年クックパッドプラス春号注目の人『マダム・フィーカ』の紹介・2025/11/11 NHK総合『あさイチ』に出演。・2025/11/12 NHK総合『激突メシあがれ』に出演。・日経MJ新聞『サゴ』の記事が掲載。2020年キッチン開設2023〜クックパッドアンバサダー英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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ナッツ にんじん ドライフルーツ

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