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作り置きで絶品！サバの南蛮漬け
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作り置きで絶品！サバの南蛮漬け-レシピのメイン写真

作り置きで絶品！サバの南蛮漬け

居酒屋まるみ
居酒屋まるみ @cook_40296474

甘い味付けで美味しいです。
このレシピの生い立ち
仕事が終わってとりあえず一杯飲みたい時、アテが必要ですよね。いいですか？すなわち、お・と・お・し・desu！

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材料

2日分
  • サバ 1切れ
  • 塩(下味用) 小さじ1/4
  • 片栗粉(揚げる用) 小さじ2
  • 玉ねぎ 1/8玉
  • にんじん 1/4本
  • マリネ液
  • 湯 50cc
  • 鰹出汁(粒状) 小さじ1/8
  • 酢 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    マリネ液を作ります。

    • 作り置きで絶品！サバの南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    サバをぶつ切りにして塩をふって片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きにします。

    • 作り置きで絶品！サバの南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    具材を1時間ほど冷蔵庫でマリネしたら完成。

    • 作り置きで絶品！サバの南蛮漬け作り方3写真

コツ・ポイント

10ポイント！

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居酒屋まるみ
居酒屋まるみ @cook_40296474
2021/03/01 12:19に公開
座右の銘は「乾杯♪」です。おうちご飯イノベーティブフュージョンを目指して料理を楽しんでおります。
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このレシピのキーワード

サバ 片栗粉 にんじん 湯 玉ねぎ トウガラシ

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