簡単♪我が家のポテトサラダ
あーりん1201☆ @cook_40319730
簡単、混ぜるだけ♪冷蔵庫にあるものでボリュームのあるお料理の1品に♬お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもが沢山あったので、冷蔵庫にあったもので作りました♪
簡単♪我が家のポテトサラダ
簡単、混ぜるだけ♪冷蔵庫にあるものでボリュームのあるお料理の1品に♬お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもが沢山あったので、冷蔵庫にあったもので作りました♪
作り方
- 1
じゃがいも、卵をかぶるくらいの水で鍋にかけ、小さじ1の塩を入れる
-
- 2
ウインナーを炒め、小さく切る
-
- 3
じゃがいもに菜箸がささるくらい、柔らかくなったら、水を捨て、じゃがいもの皮を剥く（フォークでやると簡単です）
- 4
ボウルにじゃがいもを入れ、綿棒、またはマッシャーで潰す
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- 5
ゆで卵の皮を剥き、綿棒で潰す
-
- 6
小さく切ったウインナー、★を入れてそのまま綿棒で混ぜる
-
- 7
お好みでパセリなどをふりかけて完成
コツ・ポイント
じゃがいもが柔らかくなるのに時間がかかるので、料理をする一番最初に火にかけておき、その間に他の料理をしておくと、気づいた頃にはホクホクになっているので楽ちんです♪
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