最速のいわし煮

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

さっと煮ただけです。
このレシピの生い立ち
オススメのイワシに出会いました。

最速のいわし煮

さっと煮ただけです。
このレシピの生い立ち
オススメのイワシに出会いました。

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材料

  1. いわし 6匹
  2. 料理酒 大さじ2杯
  3. お酢、醤油、みりん 各大さじ1杯

作り方

  1. 1

    皆さん!
    いわしは、好きですか?

  2. 2

    普通の煮付けは、味が濃いので今回は、さわ煮の紹介です。

  3. 3

    では、開始!
    イワシを洗います。

  4. 4

    水を少し流しながら、

  5. 5

    さばきます。

  6. 6

    UDは、小骨を気にしないのでテケトーです。

  7. 7

    料理酒でさっと煮たら

  8. 8

    お酢(梅干しがオススメ)

  9. 9

    醤油、みりんを入れて

  10. 10

    歓声(^^)

コツ・ポイント

すき焼きのタレで創って美味い!

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