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最速のいわし煮
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最速のいわし煮-レシピのメイン写真

最速のいわし煮

嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652

さっと煮ただけです。
このレシピの生い立ち
オススメのイワシに出会いました。

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材料

  • いわし 6匹
  • 料理酒 大さじ2杯
  • お酢、醤油、みりん 各大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    皆さん!
    いわしは、好きですか?

    • 最速のいわし煮作り方1写真
  2. 2

    普通の煮付けは、味が濃いので今回は、さわ煮の紹介です。

    • 最速のいわし煮作り方2写真
  3. 3

    では、開始!
    イワシを洗います。

    • 最速のいわし煮作り方3写真
  4. 4

    水を少し流しながら、

    • 最速のいわし煮作り方4写真
  5. 5

    さばきます。

    • 最速のいわし煮作り方5写真
  6. 6

    UDは、小骨を気にしないのでテケトーです。

    • 最速のいわし煮作り方6写真
  7. 7

    料理酒でさっと煮たら

    • 最速のいわし煮作り方7写真
  8. 8

    お酢(梅干しがオススメ)

    • 最速のいわし煮作り方8写真
  9. 9

    醤油、みりんを入れて

    • 最速のいわし煮作り方9写真
  10. 10

    歓声(^^)

    • 最速のいわし煮作り方10写真

コツ・ポイント

すき焼きのタレで創って美味い!

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嬉野ダイバー
嬉野ダイバー @cook_40054652
2021/03/01 07:26に公開
ありふれた食材で世界最強
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いわし 酒

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