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しぐれ煮と卵とじの2色丼
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しぐれ煮と卵とじの2色丼-レシピのメイン写真

しぐれ煮と卵とじの2色丼

くぅ95021623
くぅ95021623 @cook_40410660

1つで2つの味を楽しめます。
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しぐれ煮と卵とじの両方食べたくて作りました。

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材料

1人分
  • ごはん 1膳
  • 牛肉 100g
  • 卵 2個
  • ☆ 醤油 大さじ2
  • ☆ 砂糖 大さじ2
  • ☆ 酒 大さじ2
  • ☆ みりん 大さじ1
  • ☆ 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    ☆をすべて鍋に入れ火にかける

  2. 2

    煮立ったら牛肉を入れ焦げないように煮込む

  3. 3

    煮汁が半分くらいになったら牛肉半量をご飯に盛る

    • しぐれ煮と卵とじの2色丼作り方3写真
  4. 4

    牛肉半量と煮汁に溶き卵を流し入れて軽く混ぜてご飯に盛って完成

    • しぐれ煮と卵とじの2色丼作り方4写真

コツ・ポイント

特にないです。

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くぅ95021623
くぅ95021623 @cook_40410660
2021/03/01 13:13に公開

このレシピのキーワード

二色丼 卵とじ しぐれ煮 牛肉 卵 酒 ご飯 しょうが

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