ふんわりとろける♡スフレチョコ蒸しケーキ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
食べた瞬間、ふわっととろけるようなおいしさのチョコ蒸しケーキがホットケーキミックスで簡単に作れます♡プレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
チーズ蒸しケーキ(レシピID:21585266)が子供達に好評だったので、チョコバージョンを考えました
ふんわりとろける♡スフレチョコ蒸しケーキ
食べた瞬間、ふわっととろけるようなおいしさのチョコ蒸しケーキがホットケーキミックスで簡単に作れます♡プレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
チーズ蒸しケーキ(レシピID:21585266)が子供達に好評だったので、チョコバージョンを考えました
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- 1
下準備
◎卵は卵黄と卵白に分ける。
◎オーブンを150℃に予熱する。
◎熱湯を用意する。
◎マフィン型にカップを敷く。 - 2
耐熱容器にAを入れてふんわりラップしたら、レンジ600w1分加熱して泡立て器で均一に混ぜる。
-
- 3
牛乳と卵黄.ホットケーキミックス.ココアパウダーを加えてダマの無いようによく混ぜる。
-
- 4
水気の無いボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーの羽に泡がかかるまで泡だてたら砂糖を2回に分けて加えツノが立つまで泡立てる
-
- 5
工程4のメレンゲを工程3に2回に分けて加える。
-
- 6
カップの8分目まで生地を流し入れたら、予熱完了したオーブン150℃10〜15分天板に熱湯を入れて蒸し焼きする。
-
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べるとさらに美味しいです♪
-
コツ・ポイント
余った生地は2回に分けて焼くか、別の耐熱容器に入れて焼いて下さい。
つくれぽ
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