とろろチーズのパネチキン

やませながいも @cook_40431397
インスタ映え間違いなし☆
ボリューム満点で、パーティー等来客が来た時にも大満足の一品です♪
このレシピの生い立ち
パン(バゲット)とも合いますが、ビールやワインに合う一品に仕上がっていますよー☆
お試しあれ―♪
とろろチーズのパネチキン
インスタ映え間違いなし☆
ボリューム満点で、パーティー等来客が来た時にも大満足の一品です♪
このレシピの生い立ち
パン(バゲット)とも合いますが、ビールやワインに合う一品に仕上がっていますよー☆
お試しあれ―♪
作り方
- 1
やませながいも冷凍とろろを解凍します。(その他長芋とろろでもOK!!!)
- 2
ボウルに、とろろ(1/3袋)、から揚げ粉を入れてよく混ぜる。
- 3
一口大にカットした鶏もも肉を入れてよく絡め、180℃の油で火が通るまで揚げる。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、火にかける前にみじん切りにしたニンニクを入れ、香りが出るまで弱火にかける。
- 5
香りが出たらカットトマトを入れて5分ほど中火で煮詰める。コンソメ顆粒、牛乳を入れ、よく混ざったら火を止める。
- 6
耐熱容器にとろろ2/3袋と、とろけるチーズを入れ、500wの電子レンジで1分ほど加熱し、チーズが溶けたらよく混ぜておく。
- 7
バゲットの両端をカットしたあと半分にする。中身をくり抜き器のようにして、6で作ったとろろチーズを入れて乾燥パセリを入れる
- 8
大きめの皿に、5で作ったトマトクリームソースを入れ、とろろチーズ入りのバゲット、唐揚げを盛り付け、完成!
- 9
※お好みでボイルしたブロッコリーなどを一緒に盛り付けてもgood♪
コツ・ポイント
「パネチキン」の唐揚げとチーズに、とろろを使いました。
長芋とろろを使うことによって、よりまろやかなな味になり、食べやすくなっています。
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