さつまいもは皮を剥いて角切りにして水につける。
水を切って電子レンジで竹串が通るくらいまでチンする。

柔らかくなったさつまいもを温かいうちにFPに入れて滑らかにする。
滑らかになったさつまいもに砂糖、蜂蜜を加えて混ぜる。

クリームチーズ→卵→牛乳の順番に入れてその都度まぜる。

混ざった生地をボウルに入れてふるっておいた薄力粉を入れてダマができないようにまぜる。

170℃に予熱しておいたオーブンで40〜50分ほど焼いて完成。
目安は表面に焦げ目がついたら。