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レディーサラダの甘酢漬け
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レディーサラダの甘酢漬け-レシピのメイン写真

レディーサラダの甘酢漬け

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

レディーサラダのポリポリ食感も楽しい一品です♪
味付けはだしまろ酢で簡単!
副菜、箸休め、おやつにも☆
このレシピの生い立ち
レディーサラダで甘酢漬けを作ろうと考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

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ジャカランダ☆
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レディーサラダのポリポリ食感も楽しい一品です♪
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材料

8~10人分
  • レディーサラダ(5㎜幅の半月切り) (1本)250g程
  • 塩 小さじ1
  • だしまろ酢 150cc程(大根が浸かるくらい)
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作り方

  1. 1

    ボウルにレディーサラダを入れ塩を振り、揉み込み
    10分程置き、出てきた水分を絞る。

  2. 2

    容器に水分を絞った1のレディーサラダを入れる。
    だしまろ酢を加え蓋をして冷蔵庫で一晩おいて味を馴染ませる。

    • レディーサラダの甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    レディーサラダ(三浦大根)を使用しました。

    • レディーサラダの甘酢漬け作り方3写真

コツ・ポイント

一晩漬け込むと味が馴染み食べごろになります。

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
2021/03/04 09:06に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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サラダ

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