【焼肉】牛肉を赤い所がなくなるまで炒め、玉ねぎ、塩コショウを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。焼肉のたれをかける。

【ササミとブロッコリー炒め】筋を取って細かく切ったササミを炒め、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリーを入れて炒める。

塩コショウ、軽く醤油を入れ炒めたら冷まし、チーズを散らす。

【三つ葉のお浸し】茹でて水気を切った三つ葉に鰹節、醤油を回しかけ混ぜる。