パウンドケーキ（メープルジャム入り）
はにむん03 @cook_40199017
焼きたてのパウンドケーキが食べたくて。パウンドケーキは自分で作ったら安くて美味しいよね。友だちへの手土産にも大活躍！
このレシピの生い立ち
プレーンのパウンドケーキにいろいろ改良を加えてます
パウンドケーキ（メープルジャム入り）
焼きたてのパウンドケーキが食べたくて。パウンドケーキは自分で作ったら安くて美味しいよね。友だちへの手土産にも大活躍！
このレシピの生い立ち
プレーンのパウンドケーキにいろいろ改良を加えてます
作り方
- 1
オーブンを170℃に温める（5分）
卵を常温に戻す - 2
バター90ｇを室温に戻しておく（バターは湯煎やレンジで溶かさない）バターの表明がテカっとするくらいの柔らかさがベスト
-
- 3
パウンドケーキの型にクッキングシートを敷く（なくてもOK、敷いておくと外すのが楽チン）シートがはみ出てる方が外しやすい
-
- 4
バターをクリーム状になるまで混ぜてから、砂糖を3回に分けて入れて混ぜる
（黒糖がなかったら、普通の砂糖を90ｇ） -
- 5
わりほぐした卵を入れて、全体的にふわふわになるまで混ぜる。バニラオイルとラム酒小さじ1を入れる（ラム酒は好みで）
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- 6
薄力粉90ｇとベーキングパウダー2グラムをふるいに掛けてボウルに入れて、ゴムベラでサックリ混ぜる
-
- 7
粒のメープルジャムを40粒入れてサックリ混ぜる（なくてもOK）
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- 8
型に流し込む
-
- 9
あらかじめ温めた170℃のオーブンで45分焼いて出来上がり！
-
- 10
メープルジャムにあたると、フワッとメープルが香ります
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- 11
抹茶を5グラムを小麦粉をふるう時に入れたらこんな感じ
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コツ・ポイント
バターの室温への戻し方で出来が左右されます。砂糖は合計90ｇになれば何でもOK。
粒のメープルジャムとラム酒は好みで。
プレーンのパウンドケーキも好きですが、アレンジで何でも入れちゃえます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21700831
