厚手のポリ袋に●を加えて混ぜ合わせる。スペアリブを加えて全体に揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1日〜置く。

天板にオーブンペーパーを敷き、キャベツ・人参を広げ、塩・胡椒を振る。網を乗せ、スペアリブを並べる。

。

オーブンで25〜30分焼く。途中一度スペアリブの上下を返す。

器にスペアリブ・野菜を盛り、7を添える。